Στο 5% διαμορφώθηκε ο Γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) τον Σεπτέμβριο σε ετήσια βάση, καταγράφοντας σημαντική επιτάχυνση σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα (+3,8%) αλλά και με τον Σεπτέμβριο του 2025 (+1,9%). Σύμφωνα με την ανάλυση του ΙΟΒΕ για τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), η άνοδος αυτή οδηγείται κυρίως από τις αυξήσεις στους τομείς της στέγασης (+14,7%) και των μεταφορών (+11,3%).
Στον αντίποδα, η κατηγορία «Διατροφή» συγκράτησε τις πληθωριστικές πιέσεις, σημειώνοντας οριακή αύξηση κατά 0,8%. Η εξέλιξη αυτή οφείλεται στην υποχώρηση των τιμών στα επεξεργασμένα και τυποποιημένα τρόφιμα κατά 1,1%, η οποία αντιστάθμισε την άνοδο 0,9% στα νωπά προϊόντα. Μάλιστα, σε σύγκριση με την Ευρωζώνη, οι τιμές των τροφίμων στην Ελλάδα κατέγραψαν οριακή πτώση -0,1% έναντι αύξησης +1,1% στην Ευρώπη. Στις επιμέρους κατηγορίες, η μεγαλύτερη αύξηση σημειώθηκε στο κρέας (+7,0%), ενώ σημαντική υποχώρηση κατέγραψαν τα φρούτα (-8,0%) και τα έλαια (-6,2%).
Η συγκράτηση των τιμών στο ράφι επιτυγχάνεται παρά τις έντονες πιέσεις που αντιμετωπίζει η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων στο κόστος παραγωγής. Ενδεικτικά, τον Σεπτέμβριο το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας εκτινάχθηκε κατά 63,8% ετησίως (στα 157,7 ευρώ/MWh), ενώ αυξήσεις καταγράφηκαν στις χερσαίες μεταφορές (+6,9%), στα logistics (+4,8%) και στο κόστος εργασίας στη μεταποίηση (+5,8%).
