Το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης μετατρέπεται από σήμερα, Παρασκευή 13 Νοεμβρίου, έως και την Κυριακή 15 Νοεμβρίου, σε κομβικό σημείο συνάντησης για τους κλάδους του τουρισμού, της φιλοξενίας και των τροφίμων και ποτών. Οι εκθέσεις PHILOXENIA-HOTELIA 2026 και FOOD & DRINKS by Detrop 2026 υποδέχονται επαγγελματίες και επισκέπτες, φιλοξενώντας συνολικά περισσότερους από 600 εκθέτες και πλήθος διεθνών συμμετοχών.
Συγκεκριμένα, η PHILOXENIA-HOTELIA (περίπτερα 12-15) συγκεντρώνει 350 εκθέτες από 17 χώρες, με ισχυρή παρουσία των Βαλκανίων και συμμετοχή 12 ελληνικών Περιφερειών. Παράλληλα, φιλοξενεί το τεχνολογικό αφιέρωμα TECH HUB, τουριστικές startups του CAPSULE T, καθώς και σημαντικά συνέδρια όπως το «Destination Management Summit 2026» και το «Short Stay Thessaloniki Conference». Στο πρόγραμμα εντάσσονται επίσης στοχευμένες συναντήσεις με Hosted Buyers από 30 χώρες, με τη στήριξη της Περιφέρειας Αττικής και του Οργανισμού Τουριστικής Προβολής Θεσσαλονίκης.
Από την πλευρά της, η FOOD & DRINKS by Detrop 2026 (περίπτερα 8-10 και 16) καταγράφει εντυπωσιακή άνοδο 60% στον εκθεσιακό της χώρο, φιλοξενώντας 256 εκθέτες από 13 χώρες και αγοραστές από 18 χώρες. Το πρόγραμμα πλαισιώνεται από το συνέδριο γαστρονομίας «Taste The Place», ζωντανές παρουσιάσεις της Μακεδονικής Κουζίνας, το 1ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Πίτσας, αλλά και το δημοφιλές αφιέρωμα All About Café, που συγκεντρώνει 89 brands καφέ, διαγωνισμούς barista και γευσιγνωσίες.
Τα επίσημα εγκαίνια του εκθεσιακού τριημέρου θα πραγματοποιηθούν απόψε στις 19:30 από την υπουργό Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη, και τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτη Σχοινά.
